Küchenchef (m/w/d)

Café Ansari Restaurant Betriebs-GmbH sucht einen Küchenchef (m/w/d) - Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Management und Führung des gesamten Küchenteams sowie Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Gestaltung der A La Carte und Frühstückskarte zusammen mit Sous Chef
• Bestellung und Inventurkontrolle
• Operative Mitarbeit in der Küche und Optimierung der Produktivität der Küchenabteilung
• Ein professionelles und positives Auftreten
• Entwicklung und Schulung des Küchenteams
• Verantwortung für den Einkauf sowie die Warenannahme

Voraussetzung

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin) sowie Vorerfahrung als Küchen Chef
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und der HACCP Richtlinien
• Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft
• Zuverlässigkeit, fachliche Kompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Stressresistenz in herausfordernden Situationen
• kreative und innovative Gestaltung unsere Speisen
• Leidenschaft, Eigeninitiative und Begeisterung für den Beruf

Wir bieten

• Sicherer Arbeitsplatz
• Tägliche, kostenlose Verpflegung
• Flexible Zeiteinteilung, nach Absprache, keine Teildienste!
• angenehmes Betriebsklima
• Betriebsfeiern und Teamevents
• Gute öffentliche Erreichbarkeit
• Leistungsgerechte Bezahlung nach Vereinbarung je nach Qualifikation und Erfahrung ab 4000€ Brutto +Trinkgeld

Interessiert?

dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Bewerbungsschreiben, Foto und Zeugnisse.

Cafe Ansari

Restaurant Betriebs-GmbH

Pratersraße 15

1020 Wien

contact@cafeansari.at