Kochlehrling (m/w/d)

Wir, Familie Moosbrugger und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel Post, begrüßen dich herzlich in unserem Team! In unserer mit 3 Hauben prämierten Küche bist du als Kochlehrling (m/w/d) an allen Posten dabei. Egal wo du eingesetzt wirst, bei uns wird WERTSCHÄTZUNG groß geschrieben und täglich gelebt.

Wir suchen ab sofort Kochlehrlinge (m/w/d)

Das bringen wir dir bei:

• Schneidetechniken erlernen und anwenden
• Kochverfahren (z.B. Backen, Braten, Dünsten, Sautieren etc.) lernen und anwenden
• Zubereitungsarten versch. Lebensmittel lernen und anwenden (z.B. Zurichten von Fleisch, Fisch etc.)
• Posten aufbauen – Vorbereitungsarbeiten (mis en place)
• Kochen, zubereiten und anrichten versch. Gerichte nach Rezeptkartei
• Mithilfe beim Erstellen und Kreieren neuer Menüs und Gerichte
• Grundlagen des Wareneinkaufs, -annahme und -lagerung
• Lernen und Anwenden der geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
• Aufräumen und putzen des Arbeitsbereichs und der Maschinen
  
  

Das bieten wir:

• einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Alpenregionen Österreichs
  in einem weltberühmten, familiengeführten 5 Sterne Luxushotel mitten in
  Lech
• täglich freie Verpflegung (3 Mahlzeiten) selbstverständlich auch an freien Tagen
• freie Unterkunft im modernen Zimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• ein tolles, dynamisches Team, in dem Zusammenhalt und ein starkes Miteinander großgeschrieben werden
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ermäßigung in unserem Post Beauty & SPA und in unserem FeinPostLaden
• attraktive Freizeitangebote
• Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
• Family & Friends Rate im Hotel Post Lech
• Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung mit einem eigenen Coach

Neugierig geworden? Dann melde dich gleich bei uns. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.