MACHEN SIE DIESEN JOB ZU IHRER BÜHNE

Das Land Salzburg als Theaterunternehmer des Salzburger Landestheaters sucht nach Vereinbarung eine*n (auch auf Basis einer Teilzeitbeschäftigung möglich mindestens 30 Wochenstunden) SERVICELEITER*IN THEATERGASTRONOMIE

Für die Abwicklung unserer gastronomischen Bereiche suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten, die das kulturelle Umfeld schätzt und durch ihre Servicequalität einen zentralen Beitrag zum Gesamterlebnis eines Theaterbesuchs leistet.

Aufgabengebiet/Verantwortlichkeit:

• Gastgeber*in auf hohem Niveau
• Serviceleitung der Vorstellungsgastronomie (vorwiegend abends)
• Planung und Durchführung von Empfängen und Premierenfeiern
• Strukturierung der Arbeitsbereiche und Weiterentwicklung des Angebots
• Umsetzen und Einhaltung von Standards
• Führung und Einsatzplanung für das gastronomische Personal
• Steuerung von Logistik, Wareneinkauf und Abrechnung
• Kontrolle der Warenwirtschaft und Kostenentwicklungen innerhalb des Budgets
• Gewährleistung und Kontrolle der Bereiche Arbeitssicherheit, Hygiene und Qualitätssicherung

Anforderungen:

• Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Sehr gute PC-Kenntnisse und routinierter Umgang mit MS-Office
• Erfahrung in der Führung von Gastronomiebetrieben sowie in der Eventgastronomie
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
• Serviceorientierung und rasche Auffassungsgabe
• Freude und Interesse am Kultur- und Veranstaltungsbetrieb
• Gastorientiertes Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfreudigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift