Restaurantleitung (m/w/d) für ein gehobenes Restaurant

Wir suchen für ein herausragendes, privat geführtes Restaurant in der Nähe von Klagenfurt eine*n motivierte*n und motivierte*n Restaurantleiter*in!

Die Benefits:

• 2.200 netto pro Monat, plus nicht zu vernachlässigendes Trinkgeld
• Wohnung inkludiert
• Geregelte 4 Tage Woche

Anforderungen:

• Motivation und Wille gemeinsam mit dem Sommelier, dem gesamten Serviceteams und der Küche 1* zu erreichen
• Erfahrung als Führungskraft in der gehobenen Gastronomie in Österreich
• Gute Kenntnisse über nationalen wie auch internationalen Wein
• Affinität für Organisation und Abwicklung administrativer Aufgaben
• Lehrlingsausbilder-Zertifikat

Aufgabengebiet:

• Verantwrotung für das gesamte Restaurant-Team, einschließlich der Schulung und Motivation der Mitarbeitern
• Professionelle Leitung und Repräsentation des Restaurants
• Enge Zusammenarbeit mit den Eigentümer*innen
• Aktive Mitarbeit im Service,Optimierung der Abläufe und Überwachung der Qualität und des Servicelevels
• Erstellung der Wein-Kart in Zusammenarbeit mit dem Sommelier

Haben Sie Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt an amend@konen-lorenzen.com mit dem Betreff DKB57175!