Chef de Bar

Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Mitte November 2023 bis Ende April 2024 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen einen

Chef de Bar

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben eine Hands on Mentalität
• Vorbereiten der erforderlichen Mise en place Arbeiten
• sicherer Umgang mit EDV- und Kassensystemen
• Abrechnung der Tageseinnahmen mit der Direktion
• Organisation des Bereiches Hotelbar und Koordinierung aller notwendigen Schnittstellen (Direktion, Küche, Rezeption)
• Betreuung unserer Gäste
• Erstellung der Dienstpläne
• Vorbild in der Weitergabe der Betriebsrichtlinien
• Zubereiten und Servieren von sämtlichen Cocktails, Spirituosen & Getränken
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Barbereich
• Unterstützung beim Ablauf des à la carte Services auf unserer Sonnenterasse

Ihr Profil:

• ausreichende Erfahrung bei der Führung von Mitarbeitern
• Umfassende Kenntnisse in allen Arbeitsbereichen der Bar
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie erwünscht
• Organisiertes, selbstständiges Arbeiten
• Gutes Fachwissen über Getränke, Spirituosen und Wein/Champagner
• Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
• fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gäste- und serviceorientiertes Denken
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
• Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
• Kostenfreie KFZ Stellplätze
• Familiäres Umfeld
• Offene Kommunikation
• Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
• Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
• Respektvoller und herzlicher Umgang
• Wifi/TV
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
• Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
• Entlohnung zu Spitzenverdiensten