Kochlehrling (m/w/d)
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Innsbruck
BALDIGER BEWERBUNGSSCHLUSS
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Standort in Innsbruck eine:n
Kochlehrling (m/w/d)
DoN's Catering Innsbruck - Vollzeit DEIN AUFGABENGEBIET Das erwartet dich in deiner 3- jährigen Lehre bei uns:- Speisen- und Menükunde
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen unter Verwendung diverser Schneidtechniken
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den
- Sicherheitsbestimmungen
- Motivation, Interesse und Leidenschaft am Kochen
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung von Speisen
- Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft für Wochenendarbeit und unregelmäßige Arbeitszeiten
- Zuverlässigkeit, Kreativität und Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein
- Positiver Pflichtschulabschluss und gute Deutschkenntnisse
- 3- jährige praxisorientierte Ausbildung in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
- 5- Tage Woche, Verpflegung inklusive
- Familiäres, angenehmes Arbeitsklima
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- Entlohnung nach KV für Gastronomie und Hotellerie, Lehrlingsentschädigung von € 1.000,00 brutto/ Monat im ersten Lehrjahr
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)
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