Sous Chef (m|w|d)

Kulinarische Meisterwerke im Hotel der Unterschwarzachhof

Ihre Chance, kulinarische Kreativität zu entfalten! Unsere gastronomische Leidenschaft kennt keine Grenzen, und wir suchen einen talentierten Sous Chef, der unsere Küchenbrigade mit Engagement und Können bereichert. Im Hotel der Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, Ihr handwerkliches Geschick in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen. Werden Sie Teil unseres kreativen Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

• Übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Vertreten Sie den Küchenchef in dessen Abwesenheit.
• Führen Sie die Qualitätskontrolle aller produzierten Speisen durch.
• Gewährleisten Sie einen sorgsamen und verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen.
• Unterstützen Sie aktiv bei der Menüerstellung.
• Überwachen Sie die Kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung aller Waren.
• Schulen und führen Sie neue Mitarbeiter, Lehrlinge und Praktikanten ein.
• Tragen Sie Mitverantwortung für die Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards.

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits praktische Erfahrungen in der Küche gesammelt.
• Sie zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene aus.
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken.
• Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst in Ihrer Arbeitsweise.
• Sie denken und handeln selbstständig und engagiert.
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und fachbezogenes Englisch, die Ihr Profil abrunden.

• Verdienen Sie bis zu € 6.000,- brutto monatlich, abhängig von Ihrer Qualifikation & Erfahrung.
• Profitieren Sie von einem garantierten 13. und 14. Gehalt gemäß Kollektivvertrag.
• Genießen Sie kostenfreie Verpflegung und Wohnen im TOP-Team-Haus mit Tiefgarage, Balkon, Sauna und Fitnessbereich ab 2024.
• Nutzen Sie unsere umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsangebote von "WorkForUs!".
• Erhalten Sie exklusive Benefits und Vergünstigungen mit der Saalbach-TeamCard und WorkForUs-Card in der Region und darüber hinaus.
• Wählen Sie zwischen Saison- oder ganzjähriger Anstellung.

Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbungsunterlagen zu erhalten. Sie können diese über unser Online-Bewerbungsformular oder an bewerbungen@unterschwarzach.at senden.

Arbeiten im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz

Über uns: Schwarzacher & Unterschwarzachhof im Überblick
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits- und Eventlocations in den Bergen.

Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.

Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

• Kost & Logis gratis
  Wir bieten nicht nur Arbeit, sondern auch eine komfortable Mitarbeiterunterkunft in zentraler Lage, direkt neben unserer Location. Die Verpflegung ist ebenfalls inklusive.
• Ein dynamisches Team
  Sie werden Teil eines jungen und motivierten Teams, das die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt.
• Sicherheit & Fairness
  Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung und ehrlichen Arbeitsbedingungen, geprägt von Handschlagqualität.
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Wir unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung.
• Viele Zusatzleistungen
  Dazu zählen vergünstigte Skitickets, Sportmöglichkeiten, persönliche Pensionsvorsorge und vieles mehr.