Lehrstelle Koch/Köchin

Das Bezirkskrankenhaus Schwaz versteht sich als Zentrum der Gesundheit in der Region und versorgt jährlich rund 87.000 Patient:innen. Damit wir unserem Leitsatz „Hilfe mit Kompetenz und Menschlichkeit“ auch weiterhin gerecht werden suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine:n

LEHRSTELLE KOCH/KÖCHIN

Die Großküche im Krankenhaus Schwaz versorgt täglich unsere PatientInnen mit den drei Hauptmahlzeiten Frühstück, Mittagessen und Abendessen an sieben Tagen die Woche. Von Montag-Freitag versorgen wir zusätzlich die Krankenpflegeschule so wie unsere MitarbeiterInnen mit einem Mittagstisch. Auch Speisen, welche individuellen ernährungsmedizinische Anforderungen unterliegen gehören zu unseren täglichen Aufgaben.

• Mitarbeit auf allen Positionen der Küche
• Zubereitung der Speisen unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
• Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
• Unterstützende Tätigkeiten bei der kücheninternen Warenwirtschaft
• Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
• Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)

• Einen positiven Pflichtschulabschluss
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Verständnis der Grundrechnungsarten

• Ein gut strukturierter Arbeitsplatz
• Wir geben dir die Zeit, deinen Beruf zu erlernen
• Durch unseren Monatsdienstplan ist deine Freizeit planbar
• Keine saisonalen Einschränkungen oder Urlaubsperren
• Ein sinnstiftender, sicherer Arbeitsplatz
• Die Entlohnung richtet sich nach den Vorgaben der Wirtschaftskammer