Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn Teams!
Chef Tournant (m/w/d)
Ihr Verantwortungsbereich - Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie führen alle Posten in Abwesenheit des Chef de Partie
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
- Sie kontrollieren den Warenbestand
- Sie unterstützen die Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Ihr Profil - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
- Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
- Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative
- Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und eine gültige Arbeitsbewilligung
Das erwartet Sie bei uns - Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. 4-Tage-Woche) – Dein MEHR an Freizeit
- Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels
- Top Konditionen auf unsere Wellness- & Beautybehandlungen
- IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen
- Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie
- Freie Nutzung des Fitness Studios, des hoteleigenen SPA Bereiches und der Beachvolleyball- & Tennisplätze
- Eine gratis Übernachtung inkl. Pichlarner Schloss Frühstück mit Begleitung
- Vergünstigungen für Ski-Saisonkarten und ebenso für die Platz – & Turnierreife im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
- Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
- Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken
- Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
- Teamveranstaltungen und - feiern
- Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit
Lohn/Gehalt: Gehalt: ab € 2.850,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
Kontakt
Sandra Royer
Assistant General Manager & Human Resources
personal@schlosspichlarn.at
+43 (0) 3682 24 440 551
IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn
Zur Linde 1
8943 Aigen im Ennstal
www.schlosspichlarn.at