Lehrling / Auszubildender Gastronomiefachmann/-frau

Lehrling / Auszubildender Gastronomie­fachmann/-frau

Ein Logenplatz mit Zugspitzblick. Ein Ort zum Wohlfühlen. Ein Tiroler Hideaway in einzigartiger Panoramalage. Persönlich, familiär, locker, humorvoll und mit eleganter Gastlichkeit.

Hier wirst du zum RESTAURANT & KÜCHEN PROFI ausgebildet!

• Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?
• Welcher Wein passt zu welchem Essen?
• Wie schaffe ich das perfekte Ambiente in einem Restaurant?
• Was bedeutet "Dekantieren", "Blanc de Blancs" oder "der Wein korkt"?
• Wie bereite ich den perfekten Service vor?
• Welches Glas gehört zu welchem Getränk?

• die richtigen Schneidetechniken
• den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln
• die wichtige Einhaltung der Hygienestandards
• die richtige Lagerung von den Produkten
• das kreative Ausarbeiten von Menüs
• Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch

...und wir haben noch viiiele weitere Antworten für dich!

In der Haubenküche daheim! Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - nicht nur im Restaurantfachwissen, sondern auch in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität. Lerne die gute Küche und deine Passion zum perfekten Gastgeber-Sein kennen!

IDEALERWEISE ...

... bist du ein Teamplayer,
... hast Lust etwas zu lernen,
... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft,
... deine Kollegen können sich auf dich verlassen,
... hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse,
... möchtest deine Kreativität einbringen,
bist ein herzlicher und freundlicher Mensch

• Lehrstelle in einem Haubenrestaurant in 5-Tage Woche
• TOP-Lehrlingsgehalt
  NETTO: 1. Lehrjahr € 900,- / 2. Lehrjahr € 1.000,- / 3. Lehrjahr € 1.200,- / 4. Lehrjahr € 1.200,-
  ausgenommen Schulbesuche und Probezeit (Kollektivlohn in dieser Zeit)
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
• kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
• kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
• kostenloses W-LAN/Internet
• Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
• Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos
• Crossfit Kurse- kostenfrei
• Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
• Parkmöglichkeit - kostenlos
• Fortbildung/Kurse – kostenlos
• Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter
• betriebliche Pensionsvorsorge
• Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
• Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt
• gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn

Auch gerne per WhatsApp unter +43 664/8278236 von Montag bis Freitag 08:00 - 16:00 Uhr

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Die Auszubildenden des Hotel Post Lermoos erhalten zusätzlich zur Kollektiv-Lehrlingsentschädigung (ausgenommen in der Probezeit und Schulzeit) monatliche Prämien für Ihre verdient erbrachten Leistungen.