Chef de Partie (m/w/d)

Wo sich jeder Besuch wie ein neues Kapitel anfühlt, welches das Verständnis für all‘ die verschiedenen Kulturen der Welt vervollständigt. Ein Ort, an dem Du dich deinen Sinnen hingibst, dich verwöhnen lässt und dich auf Entdeckungsreise begibst. #foundinalmanac

Das Almanac Palais Vienna steht für entspannte Luxuserlebnisse, geprägt von zeitgenössischer Kunst, modernem Design sowie dem „echten“ Wien, inspiriert von der direkten Nachbarschaft. Das Hotel bietet seinen Gästen 111 Zimmer, von denen Suiten die Mehrzahl bilden. Das Restaurant und die pulsierende Bar beleben die Kulinarik-Szene Wiens neu.

Unser Team ist das, was Almanac Hotels Leben und Energie verleiht. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, auch für unsere Mitarbeiter aus aller Welt, unabhängig von Geschlecht, Alter, Nationalität oder ethnischer und sozialer Herkunft. Dabei ist jeder Mitarbeiter Teil des großen Ganzen, in welchem er die Freiheit besitzt, authentisch zu sein und seine wertvolle Meinung zu äußern.

#YourStorybeginshere als Chef de Partie (all genders). Diese Position ist ein essenzieller Bestandteil des Küchenteams, welches die Leidenschaft besitzt unseren Gästen eine kulinarische Gaumenfreude zu bereiten.

Chef de Partie (m/w/d)

• Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
• Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
• Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

• Du hast 1-2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten
• Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
• Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst.
• Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

• Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
• Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst!
• Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant – hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten
• Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties
• Elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem Dir keine Überstunde verloren geht
• Inhouse Experience – natürlich gemeinsam mit einem Herzensmensch
• Mitarbeitertarife in unseren Schwesterhotels

Erschaffe als Chef de Partie gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.
Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.178,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie, es ist jedoch ein monatlicher Bruttolohn von € 2.400,-- vorgesehen.
Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Lohn klarerweise individuell mit dir persönlich.