Frühstückskochköchin (m/w/d)

MORGENTLICHER MUNTERMACHER

FRÜHSTÜCKSKOCH *KÖCHIN

…mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt ist es uns, dem WASNERIN-Küchen-Team, eine Herzensangelegenheit,
das Ausseerland mit unserer regionalen und leichten Vitalküche kulinarisch nach außen zu tragen.

Um genau dieses WASNERIN-Gefühl auch weiterhin zu vermitteln suchen wir Kolleg:innen…

• die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
• die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
• die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren um jeden Tag das Beste heraus zu holen
• die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen

Da natürlich auch Frische bei uns eine zentrale Rolle spielt, werden Wurst- und Schinkenspezialitäten an der Theke frisch für den Gast aufgeschnitten. Ebenso Omeletts, Rühreier, Spiegeleier und Co nach Wunsch individuell am Buffet zubereitet. Durch die aktive Kommunikation mit unseren Gästen ist es uns möglich, die Geschmäcker eines jeden noch so anspruchsvollen Gastes zu begeistern.

• Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
• Allgemeine Frühdienstarbeiten wie der Aufbau des Frühstücksbuffets, das Herrichten von Käseplatten, Aufbacken von Brötchen, Herrichten von Obstsalaten und Müsli etc.
• Betreuung der Eier-Station am Frühstücksbuffet und frische Zubereitung von warmen Eiergerichten
• Betreuung der Wursttheke und Aufschneiden der Wurst- und Schinkenspezialitäten
• Gute Gesprächsbasis mit den Gästen
• Qualitätssicherung der Speisen & Waren
• Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
• Einhaltung der HACCP Standards
• Vorleben und Einhalten der Unternehmensphilosophie
  

Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von € 2.430,33 brutto/Monat. Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung

Viele junge Menschen sind der Meinung, dass ein Job im Tourismus keine Zukunftschancen bringt. Das Image ist geprägt von schlechter Bezahlung, ungünstigen Arbeitszeiten und fehlenden Weiterbildungsmöglichkeiten. Damit können wir uns allerdings nicht identifizieren, aus diesem Grund haben wir uns zusammengesetzt und die zahlreichen Vorteile eines Jobs in der Hotellerie für Sie zusammengefasst.

• Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
• Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
• Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
• Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
• Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
• Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bike-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)
• Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
• Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
• Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
• Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter

• Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
• Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
• Strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikatives und offenes Wesen
• Interesse an der gesamten Küchenlinie
• Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
• Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
• Freude an der Arbeit im Team
• Zuverlässigkeit
• Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
• Gäste- und betriebsorientiertes Denken und Handeln
• Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb