Sushi Koch (m/w/d)

Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung der Sashimi und Sushi Speisen nach unserer besonderen Menükarte auf Ihrem Posten
• Mise en place
• Unterstützung unseres Chef de Partie/Souschef/Küchenchef
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam der Unkaiküche und Sushi Bar Küche
• Ständige Qualitätskontrollen und -Verbesserungen
• Schulung von Lehrlingen und Commis de cuisine

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Asiatischen Gastronomie (Sushi und Sashimi)
• Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung
• Kreativität und präzise Arbeitsweise
• Professionalität und Sorgfalt
• Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung sowie Mitarbeiterschulungen

• freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt

Anerkennung deiner Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

• Kostenlose Verpflegung
• kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
• Attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen“
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste
• Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
• Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien
• Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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