Leitung Sandwichproduktion für Gerstner Catering am Standort Messe Wien (m/w/d)

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum Ab Herbst 2024

• Verantwortung für das Bearbeiten der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Operative Mitarbeit bei der Herstellung der Aufstriche und dem Fertigstellen der Sandwiches
• Mitarbeiter:innenführung im Bereich des Sandwich-Postens
• Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiches
• Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

• Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
• Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ und arbeiten eng