Küchenleitung (m/w/x)
❮ zurück zur letzten Suche| Gehalt: | 2900,00 brutto/Monat |
|---|---|
| Ort: | Lichtenberg, 4040 |
| Unternehmen: | Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. |
| Arbeitszeit: | Vollzeit |
Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab Oktober 2024
KÜCHENLEITUNG (M/W/X)
JOB FACTS
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: 4020 Linz
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab Oktober 2024
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IHRE AUFGABEN
- Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
- Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
- Erstellung von Menüplänen & die damit verbundene Kalkulation
- Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
- Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der K
Daten für diesen Job
Gehaltsvergleich
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Gehälter
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