Chef de Partie (m/w/x)

Herzlich Willkommen beim Hallerwirt! Werde Teil unseres familiären Teams!

Bei uns im Erbhof Hallerwirt erlebst Du das faszinierende Ambiente eines der ältesten und größten Holzblockhäuser Tirols. Mitten im authentischen, Auracher Dorfkern, original erhalten. Umgeben von Wiesen, Wäldern und Bergen der Kitzbüheler Alpen liegt unser Wirtshaus mit ca. 90 Sitzplätzen im à la carte Bereich. Bei Veranstaltungen, Festen und Feiern können wir bis zu 150 Gäste bewirten.

In einem gemütlichen Ort des Wohlbefindens, den wir gemeinsam mit Gastfreundschaft „garnieren“. Und mit der Kunst aus dem Einfachen, Traditionellen und Bodenständigen etwas ganz Besonderes zu machen. Wir freuen uns auf Dich! Verstärke unser Team. Durch die unverwechselbare Lage sind alle Voraussetzungen für einen Arbeitsplatz zum Wohlfühlen gegeben:

Wir, Monika & Jürgen Stelzhammer, suchen ab sofort eine/n

Chef de Partie (m/w/x)
Voll- oder Teilzeit für unseren familiär geführten Hallerwirt

• Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
• Selbstständige Zubereitung von frischen Salaten und regionalen Vorspeisen, Desserts
• Selbständiges Anrichten von Suppen, kalten und warmen Vorspeisen sowie Desserts
• Dazugehörige Mise en place Arbeiten – Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Arbeiten
• Sauberhaltung des Arbeitsplatzes

• Freude an Deiner Tätigkeit in der Gastronomie
• abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
• Teamfähigkeit
• Selbständiges Arbeiten
• ein ordentliches Erscheinungsbild in unserer Teamkleidung
• höfliche Umgangsformen, Humor und eine saubere Arbeitsweise
• Deutschkenntnisse

• die Möglichkeit, Dich in einem funktionierenden Gastronomiekonzept zu etablieren
• Wir sind ein KochArt Mitgliedsbetrieb und bieten Dir die Möglichkeit immer wieder an spannenden Kulinarischen- und Regionalen Koch- Events teilzunehmen
• ein sehr gutes Betriebsklima
• Vertrauen in deine Fähigkeiten, Anerkennung und Wertschätzung deiner Leistung
• von unserem Team zu lernen
• Deine Kenntnisse und Fähigkeiten umzusetzen
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• geregelte Arbeitszeiten 5-Tage/40h Woche, fixe Ruhetage Montag & Dienstag
• Betriebsurlaub Juni & November
• eine langfristige und sichere Anstellung in unserem Haus wird angeboten
• Eine leistungsgerechte Vergütung: Wir überzahlen den Mindest- Kollektivlohn von € 1750.- um € 700.- und bieten Dir ein Einstiegsgehalt von € 2450.- brutto.
• Eine Überzahlung – höherer Lohn - ist für uns je nach Qualifikation, Leistung und Erfahrung selbstverständlich.
• Kost und Logis im Einzelzimmer stellen wir bei Bedarf gern zur Verfügung, sowie W-LAN-Zugang kostenlos im Hallerwirt!

Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Die Überzahlung nach Qualifikation bedeutet für dich natürlich ein höheres Gehalt.

Haben wir Dein Interesse geweckt ? dann bewirb Dich gleich hier online !
Für Fragen stehen wir jederzeit zur Verfügung:

Hallerwirt
Monika und Jürgen Stelzhammer
Oberaurach 4

6371 Aurach bei Kitzbühel

tel: +43 5356 64502

mail: willkommen@hallerwirt.at