Jungköchin/Jungkoch (m/w/x)

Tanzbodenalm Söll- Traditionsbetrieb "Top of the Mountain"

Urig und echt präsentiert sich die Tanzbodenalm, offen, lichtdurchflutet und geschützt bei Sturm und Unwetter. Unser kulinarisches Angebot reicht von bodenständiger Küche bis zum feinen Menü. Selbstgebackenen Kuchen und frisches Brot gibt es ebenso wie unser beliebtes Frühstück mit Holzknecht-Pfandl, Omlett´n, Müsli und vieles mehr. Bei uns auf der Tanzbodenalm fühlen sich die Gäste richtig wohl. Das liegt nicht nur an unserer modern- aber original ausgestatteten Hütte und dem unglaublichen 360 Grad Panorama, wir als Gastgeber bemühen uns stets das Beste für unsere Gäste zu geben und legen Wert auf saisonale Rohstoffe und Lebensmittel aus der Region.

Hast Du Lust bekommen mit uns in 1600m einen kulinarischen Höhenflug zu starten?
Wir suchen ab Wintersaison 2021/22 noch eine/n engagierte/n:

Jungköchin/Jungkoch (m/w/x)
Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Mise en place für a la carte Gerichte
• Unterstützung des Küchenchefs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes mithilfe des Teams
• Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
• Unterstützung bei der Erstellung und Kalkulation der Speisekarte
• Unterstützung des Küchenchefs bei Einkauf und Lagerhaltung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Organisatorische Fähigkeiten sowie gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit und soziale Kompetenz
• Höchstes Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Engagement

Wir Bieten:

• Höchste Qualität: Die Tanzbodenalm genießt einen hervorragenden Ruf für Ihre gute Küche. unsere Gäste erwarten ausgezeichnete Qualität- und sie können seit Jahren darauf zählen.
• Unser Personal ist hochqualifiziert und motiviert – Dich erwartet eine familiäre und herzliche Atmosphäre auf höchstem Niveau (1600m)
• Eine leistungsgerechte Vergütung: Wir wollen qualifizierte/loyale Mitarbeiter – und das ist uns gutes Geld wert. Dein Gehalt orientiert sich auch an deiner Leistung. wir überzahlen den (Mindestlohn für Köche € 1850.-) deutlich ! und das ganze mit 14 Monatsgehältern pro Jahr.
• Wir bieten Dir alle Annehmlichkeiten der Wilder Kaiser- Staff Card
• Abends frei: Die Tanzbodenalm ist ein Tagesbetrieb- wir arbeiten von 08:00-17:00 Uhr (Ausnahme Veranstaltungen und Hochzeiten)
• 5 Tage/40 Stunden Woche
• Gratis Shuttle ab Scheffau zur Tanzbodenalm

Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend- selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

Wenn Du Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen fühlst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Für Fragen stehen wir jederzeit zur Verfügung, ruf uns einfach an - Wir freuen uns auf Dich !

Tanzbodenalm Gastronomie GmbH
Herr Patrick Strasser
Bromberg 35a
6306 Söll
Tel. 05358-43150
Mobile 0664-3427026
office@tanzbodenalm.at