Alleinkoch/Köchin (m/w/x)

Ein erholsamer Tag beginnt für unsere Gäste mit einem ausgiebigen Frühstück das bei schönem Wetter auch in unserem herrlichen Wintergarten mit Blick zum Wilden Kaiser genossen werden kann. Halbpension servieren wir je nach Witterung im rustikalen à la carte-Restaurant oder auf der Terrasse. In unserem Restaurant-Cafe können unsere Gäste Strudel und Torten nach Oma´s Rezept probieren, einen erfrischenden Eisbecher zu genießen oder sich an kulinarischen Highlights erfreuen. Regionale Produkte spielen in unser Küche eine große Rolle und werden mit viel Liebe, unter der Leitung von Seniorchefin Theresia Modes, zu traditionellen Leckerbissen, internationalen Gerichten und süßen Verführungen verarbeitet. Unsere Mutter möchte sich aus dem Arbeitsalltag zurückziehen, deshalb suchen wir ab Mai 2022 eine/n:

Alleinkoch/Köchin (m/w/x)
Vollzeit Jahres- oder Saisonstelle

Deine Aufgaben:

• Selbstständige Führung unsere kleinen aber feinen Küche
• Organisation der Küche und Warenwirtschaft sowie Einkauf
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes mit Hilfe des Teams
• Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
• Unterstützung bzw. Erstellung der Speisekarte
• Einhaltung der Covid 19 Vorschriften
• Annahme- und Verwaltung der Lieferungen
  

Was erwarten wir von Dir:

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position
• Freude an Deiner Tätigkeit in der Gastronomie
• Teamfähigkeit
• Erfahrung im stressigen Alltag
• ein ordentliches Erscheinungsbild, höfliche Umgangsformen und eine saubere Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse
  

Wir bieten Dir:

• familiäres Gastronomiekonzept
• 6 Tage, 48h Woche oder 5 Tage, 40h wahlweise
• fixer freier Tag
• junges, sehr kreatives und dynamisches Team
• Anerkennung und Wertschätzung deiner Leistung
• alle Vorzüge der Wilder Kaiser Staff Card
• 14 Monatsgehälter
• Einzahlung in die Mitarbeitervorsorgekassa
• Eine leistungsgerechte Vergütung: Wir überzahlen den Mindestlohn (€ 1650.-) für gelernte Köche um €1450.- und bieten Dir ein Einstiegs- Bruttomonatsgehalt von € 3100.- (Berechnungsbasis 6 Tage Woche/48h)
  Eine Überzahlung ist für uns selbstverständlich, dies richtet sich natürlich nach Leistung/Qualifikation/Erfahrung.
• Das Restaurant- Cafe Bettina ist Mitglied in der "Kaiserschaft" und bekennt sich somit zu fairen und nachhaltigen Arbeitsbedingungen im Tourismus!
  
  Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend- selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

Wenn Du Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen fühlst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Für Fragen stehen wir jederzeit zur Verfügung, ruf uns einfach an oder komm bei uns im Restaurant- Cafe Bettina vorbei- Wir freuen uns auf Dich !

Restaurant Cafe Pension Bettina
Frau Bettina Modes
Austraße 23
6352 Ellmau

tel.: +4353582275
mail: cafe@bettina-ellmau.at