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Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle

Ort: Nesselwängle
Unternehmen: haldensee - naturerlebnis und wellnesshotel
Tirolerjobs.at
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Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle

Küche

Vollzeit oder Teilzeit

Eintritt ab: Dienstag, 01. Oktober 2024

Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.

Das sind deine Aufgaben:
  • Eigenverantwortliches Führen eines Postens
  • Beitragen zu einem positiven Arbeits- und Betriebsklima
  • Sorgsamer Umgang mit allen Lebensmitteln und Speisen
  • Verantwortung für die Reinhaltung des Arbeitsplatzes
  • Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung am Buffet
  • Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des Menüs und der Buffets
  • Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Unterstützung des Küchenchefs in der Warenwirtschaftsplanung und Warenkontrolle
  • Gewissenhafte Ausführung und Übernahme von übertragenen Aufgaben
  • Sorgsamer Umgang mit Geräten und Betriebsmitteln
  • Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Praktikanten
  • Umsetzung der HACCP Richtlinien
Kontakt

Michaela Gleirscher
E-Mail: team@haldensee-hotel.com
Telefon: +43 (0)5675 20727
haldensee - Naturerlebnis
und Wellnesshotel
Haller 27
6672 Nesselwängle (Tirol, Österreich)

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