Küchenchef/In (m/w/x)

Im Auftrag unseres Kunden, einem führenden 4****s Wellness Resort im Salzburger Land, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Küchenchef/In (m/w/x)

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation in der Küche (Mise en place und Nachbereitungsaufgaben)
• Einschulung und Führung von Mitarbeitern
• Erstellung von Dienstplänen und Dokumentation HACCP sowie Kontrolle der
• hauseigenen Standards
• Wareneinkauf und Kalkulation
• Kontrolle von Lieferungen, leichte administrative Tätigkeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes mithilfe des Teams
• Aktive Mitarbeit während der Servicezeiten, Anrichten Endkontrolle
• Einhaltung der vorgegebenen Kalkulationen und Kostenrechnung
• Erstellung von Speiseplänen Halb- bzw. Verwöhnpension
• Einhaltung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Was wir von Dir erwarten:

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
• Erfahrung im á la carte und HP- Geschäft
• Du hast Erfahrung und Freude im Führen von Mitarbeitern und Kollegen
• Du gehst sorgsam mit Lebensmitteln um
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Höfliche und freundliche Umgangsformen mit Mitarbeitern und Vorgesetzten
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Ein Lächeln, es ist uns wichtig, dass Du Freude an Deinem Beruf hast!

Wir bieten Dir:

• Family & Friends-Tarife, Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote des Hauses
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung auch an freien Tagen
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft mit mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Mitarbeiterterrasse
• Attraktives Gehalt: Für diese Stelle bieten wir Dir bei entsprechender Qualifikation ein monatliches Brutto-Einstiegsgehalt von € 6000,- Überzahlung nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation möglich
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
• Volles 13. und 14. Monatsgehalt
• Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa

Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

Interessiert? Dann bewirb Dich gleich hier online oder direkt:
Für Fragen stehen wir Dir jederzeit, auch telefonisch zur Verfügung- ein Anruf genügt!

Neopraxx HCE GmbH
Prodinger & Partner
MMag. Max Prodinger
Prof. Ferry Porsche Strasse 28
5700 Zell am See
mail: max.prodinger@neopraxx.at
tel: +4368110742022
www.prodinger-jobs.at