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Küchenchef/In (m/w/x)

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Prodinger Jobs
Zell am See, Salzburg, 5700
45000.0-65000.0 per year
Vollzeit
BALDIGER BEWERBUNGSSCHLUSS
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Im Auftrag unseres Kunden, einem führenden 4****s Wellness Resort im Salzburger Land, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Küchenchef/In (m/w/x)

Deine Aufgaben:

  • Leitung und Organisation in der Küche (Mise en place und Nachbereitungsaufgaben)
  • Einschulung und Führung von Mitarbeitern
  • Erstellung von Dienstplänen und Dokumentation HACCP sowie Kontrolle der
  • hauseigenen Standards
  • Wareneinkauf und Kalkulation
  • Kontrolle von Lieferungen, leichte administrative Tätigkeiten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes mithilfe des Teams
  • Aktive Mitarbeit während der Servicezeiten, Anrichten Endkontrolle
  • Einhaltung der vorgegebenen Kalkulationen und Kostenrechnung
  • Erstellung von Speiseplänen Halb- bzw. Verwöhnpension
  • Einhaltung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
  • Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Was wir von Dir erwarten:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Erfahrung im á la carte und HP- Geschäft
  • Du hast Erfahrung und Freude im Führen von Mitarbeitern und Kollegen
  • Du gehst sorgsam mit Lebensmitteln um
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Höfliche und freundliche Umgangsformen mit Mitarbeitern und Vorgesetzten
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Ein Lächeln, es ist uns wichtig, dass Du Freude an Deinem Beruf hast!

Wir bieten Dir:

  • Family & Friends-Tarife, Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote des Hauses
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung auch an freien Tagen
  • Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft mit mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Mitarbeiterterrasse
  • Attraktives Gehalt: Für diese Stelle bieten wir Dir bei entsprechender Qualifikation ein monatliches Brutto-Einstiegsgehalt von € 6000,- Überzahlung nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation möglich
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Volles 13. und 14. Monatsgehalt
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa

Die Angabe von Mindest-Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

Interessiert? Dann bewirb Dich gleich hier online oder direkt:
Für Fragen stehen wir Dir jederzeit, auch telefonisch zur Verfügung- ein Anruf genügt!

Neopraxx HCE GmbH
Prodinger & Partner
MMag. Max Prodinger
Prof. Ferry Porsche Strasse 28
5700 Zell am See
mail: max.prodinger@neopraxx.at
tel: +4368110742022
www.prodinger-jobs.at

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