Chef de Partie (M/W) /Jahresstelle

Meine Heimat mit Fernblick & Weitblick für mehr Sinn und mehr Menschlichkeit.

Mit Fernblick innovativ in die Zukunft blicken, mit Weitblick offen für Neues und Anderes sein, sodass eine individuelle Gestaltung und Selbstverwirklichung möglich ist und der Fernblick zur Heimat wird.

Chef de Partie (m./w.)

Du suchst, wir suchen – dann passen wir ja perfekt zusammen! Der Fernblick im Montafon ist ein Hort österreichischer Gastfreundschaft. Komm einfach nach Vorarlberg und belohne dich mit einer Ganzjahresstelle oder Saisonstelle ab 1. Juli in unserem Team. Fair honoriert und mit vielen Vorteilen.

In unserem Küchenteam arbeiten rund 10 Personen mit qualitativ hochwertigen regionalen und internationalen Produkten.

Deine Aufgaben

• Führen und Arbeitsverteilung des Postens
• Zubereitung der Speisen nach unserem Fernblick Standards
• Qualität Sicherung der Speisen und Waren
• Bestellung für seinen Posten und Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
• Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
• Kreativität in der Menüplanung neuer Ideen
• Ausbildung und Weitergabe von Fachkompetenz an Lehrlinge

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
• Berufserfahrung als Koch/Köchin in 4 bzw. 5 – Sterne Luxus Hotels
• Freude am Umgang mit Menschen
• Freude an der Ausbildung von neuen Teammitgliedern wie auch von Lehrlingen
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch

was wir bieten

• Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
• 14 Monatsgehälter (Urlaubs und Weihnachtsgeld)
• Geregelte Arbeitszeiten elektronische Zeiterfassung
• Unterbringung in unserem eigenen neuen Teamhotel
• Nutzung unseres SPA Bereichs sowie Fitnessstudio
• weitreichendes Angebot von internen und externen Leistungen
• Shuttle-Dienst vom Hotel zum Ortszentrum von Schruns und zurück
• Bereitstellung von Dienstkleidung
• gezielte Einführung und Einarbeitung
• tägliche Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen
• viele andere Benefits zu deinem Vorteil

Für Rückfragen steht dir Andreas Zudrell gerne zur Verfügung:

+43 (0)664 1168009

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