Kreativer Chef de Partie (m/w/d)

KREATIVER CHEF DE
PARTIE (m/w/d)

In einer der schönsten Umgebungen der Steiermark finden Sie einen ganz besonderen Ort. Der Murhof ist bekannt für seine Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die man bereits beim Eintreffen spüren kann. Das Ambiente im Restaurant, das Flair am Golfplatz und die bunte Vielfalt der Natur zu jeder Jahreszeit machen den Murhof zu einem einzigartigen Erlebnis. Für diesen Standort der Murhof Gruppe (Österreichs größtem Golfangebot) suchen wir aktuell einen Chef de Partie, der mit uns gemeinsam diesen besonderen Ort gestalten möchte.

• Lehrabschluss als Köchin/Koch
• Idealerweise Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
• Liebe und Leidenschaft zum Beruf
• Vorausschauendes und zuverlässiges Handeln
• Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
• Frisches, dynamisches und gepflegtes Erscheinungsbild

• Zubereitung aller kalten Speisen und Beilagen
• Einbringung von kalten Gerichten und Beilagen am Platz
• Vorbereitung von Mise en Place
• Direktes Zuarbeiten für den Sous Chef
• Verantwortung für Trocken-, Kühl- und Tiefkühllager
• Selbständiges Führen des Verantwortungsbereichs
• Einbringung bei der Neuerstellung der Speisekarte

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten durch internationale Turniere und Events (bspw. LUMAGICA)
• Betriebsurlaub am 24.12. und 31.12.
• Mindestens 10 Monate im Jahr geöffnet garantierte Wiederbeschäftigung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Frühstück-, Mittag- und Abendessen auch an freien Tagen
• Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten
• Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
• Kostenfreie Nutzung der Hotel-Infrastruktur (Fitnessstudio, Wellnessbereich)
• Golfspielen zu Mitarbeiterkonditionen
• Mitarbeiterkonditionen für Massagen im hoteleigenen Spa-Bereich
• Mitarbeiterkonditionen für Aufenthalte im Restaurant/Hotel für Freunde & Angehörige
• Jährliche Gesundenuntersuchung der ÖGK während der Arbeitszeit

• Dienstort: Adriach-Rabenstein 53, 8130 Frohnleiten
• Anstellung: 40 Stunden/Woche inkl. 15 Überstunden/Monat; 5-Tage-Woche
• Bezahlung: ab 2.530 Euro (Basis Brutto-Vollzeit), Bereitschaft zur Überzahlung

Wenn du Teil des Murhof-Teams werden willst, dann bewirb dich jetzt mit einem Lebenslauf (Motivationsschreiben optional) unter: sandra.sifkovits@murhof-hotel.at