Hotel Alpengasthof Filzstein in Krimml

Es gibt sie noch, die inhabergeführten Hotels und Alpengasthöfe, in denen sich Tradition und Moderne auf wohltuende Weise verbinden. In denen Herzlichkeit und persönliche Zuwendung täglich gelebt werden. In denen Natur und Urlaubsvergnügen keine Widersprüche sind. Die Tradition der Alpengasthöfe ist Jahrhunderte alt. Ob im Winter zum Skiurlaub oder im Sommer zum Wandern, Mountainbiken oder um einfach mal durchzuatmen. Unsere Gäste genießen den Ausblick vom Hotel auf die Krimmler Wasserfälle und die faszinierende Bergwelt - Willkommen im Alpengasthof Filzstein in Hochkrimml!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Dezember noch eine/n:

Souschef (m/w/x)
6 Tage/48h Teildienst

Deine Aufgaben:

• gute Kenntnisse in á la carte und Buffetküche
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze
• Inventur
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kontrollieren, einräumen und Lagerung bei der Anlieferung von Waren und Lebensmittel
• Einhaltung der hausinternen Regeln sowie HACCP Vorschriften

Was erwarten wir von Dir:

• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Koch/Kellner
• Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
• Einsatzfreude und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohe Qualitätsorientierung
• sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
• Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (Rot weiss Rot Karte oder EU-Bürger)

Wir bieten Dir:

• Ein oder Zwei- Saisonstelle nach Wunsch in einem jungen, motivierten Team
• Sicherer Arbeitsplatz in einem Traditionsbetrieb
• 6 Tage Woche, 48 Stunden
• Attraktives Gehalt – wir überzahlen den Brutto- Kollektivvertragslohn für gelernte Kräfte in der Gastronomie (€ 3950,00 Berechnungsbasis 6 Tage Woche) nach Qualifikation und Leistungsbereitschaft deutlich und bieten Dir ein Einstiegsgehalt von € 2500.- netto
• 14 Monatsgehälter aliquot
• Unterkunft mit TV und Internet
• kostenlose Verpflegung auch an den Freien Tagen
• Kostenlose Arbeitsbekleidung wird zum Teil bereitgestellt (Kochweste | Schürze)
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ermäßigung für Übernachtung im Hotel für Freunde & Familie
• faire Entlohnung von eventuellen Überstunden
• Familiäres Team
• Mitarbeiter-Card für Vergünstigungen in der Region
• Möglichkeit auf Anstellung in Winter- und Sommersaison
• Betriebliche Pensionsvorsorge/Mitarbeitervorsorgekassa
• Benutzung des hauseigenen Wellnessbereiches nach Absprache

Kontakt:
Alpengasthof Filzstein ***S
Wolfgang Taxer
Oberkrimml 65
5743 Krimml- Hochkrimml
t: +43655648318
m: info@filzstein.at
w: www.filzstein.at