Restaurant Manager (m/w/d)

Wir sind die führende Consulting-, Event- und Medienagentur für die Gastronomie und Hotellerie.

Unser Angebotsportfolio reicht von der klassischen Gastronomieberatung, Marketing für Gastgeber sowie Genussproduzenten, Eventorganisation, Betrieb digitaler Plattformen (gastro.news, gutschein.shop, Restaurantwoche) und Social Media Kanäle.

Für unseren Kunden sucht die Culinarius Gruppe mit Sitz in 1010 Wien kompetente und engagierte Persönlichkeiten für

Restaurant Manager (m/w/d) in einer zentral gelegenen Wiener Gastronomie

Unser Motiv ist die Freude am Erfolg. Unsere Mission ist der Erfolg unserer Kunden. Unsere Mitarbeiter prägen den Erfolg.

• Gastgeber mit Leib und Seele
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Überprüfung, Optimierung und Einhaltung von internen Prozessen und Standards
• Dienstplan - und Ferienplangestaltung
• Kostenmanagement
• Verantwortlich für die Betreuung und Ausbildung der Lernenden
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Ihre Qualifikation:

• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Positive und dynamische Arbeitseinstellung
• Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
• Hands-on-Mentalität und Qualitätsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie MICROS
• Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeiter*innen, Kolleg*innen und Vorgesetzte

Benefits

• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden Unternehmen
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten
• Moderner Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Selbständiges Arbeiten
• Für diese Position bieten wir Ihnen auf Basis der Vollzeitbeschäftigung, und laut Kollektivvertrag ein gesetzliches Brutto – Mindestlohn von €2405 zuzüglich Trinkgeld. Eine Überzahlung ist basierend auf Vorerfahrungen und Qualifikationsprofil und ist für uns selbstverständlich.

Ihr Engagement ist der Schlüssel zum gemeinsamen Erfolg!

Wir freuen uns heute schon auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.