Koch Chef de Partie (m/w) Lugeck

Ort:	Vienna, Austria
Unternehmen:	Forbidden
Arbeitszeit:	Vollzeit

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DAS IST BLINDTEXT. HIER STEHT IN KÜRZE EIN SPRUCH, GERNE DREIZEILIG. Das JOMA am Hohen Markt verbindet modernes Design mit Wiener Gemütlichkeit und stilvolles Ambiente mit urbanem Chic. Abseits der Touristenströme und doch im Herzen von Wien genießt man frisch gerösteten Kaffee, innovative Drinks und leichte Küche mit internationalen Einflossen - im Sommer auch gerne im großzügig angelegten Gastgarten.

Koch Chef de Partie (m/w) Lugeck

Aufgaben

Als Chef de Partie sind Sie sowohl für die Vorbereitungen als auch Vollendung von Speisen in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit mit der Küchencrew.

Vor- und Zubereitung der Speisen für a la carte sowie Buffets
Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufs
Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)

Profil

Die positiv abgelegt Lehrabschlussprüfung in einem gehobenen Gastronomiebetrieb ist Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgende Eigenschaften für die Position erforderlich:

Ausbildung zum Koch
Selbstständige Arbeitsweise
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Stressresistenz
Sehr gute Deutschkenntnisse

Angebot

Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:

Verantwortungsvolle und langfristige Position
Flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
Ein dynamisches und junges Team
Beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe

Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.

Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.560,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden. Je nach Berufserfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft einer Überzahlung.

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