Sous Chef Figlmüller Wollzeile

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Vienna, Austria

Vollzeit

BALDIGER BEWERBUNGSSCHLUSS

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Unser Stammhaus in der Wollzeile wird oft als die "Heimat des Schnitzels" bezeichnet. Seit 1905 bieten wir unseren Gästen Wiener Lebensart, reduziert auf das Wesentliche, sowie ein außergewöhnliches Schnitzel. Seit 2002 verfolgen wir einen konstanten Expansionskurs und zählen dabei auf unsere MitarbeiterInnen. Heute zählen wir mit insgesamt sechs Betrieben zu Österreichs größten Arbeitsgebern in der Gastronomiebranche. Es sind unsere MitarbeiterInnen, die tagtäglich jenen Service leisten, der unsere Betriebe von den Mitbewerbern abhebt. Werden Sie Teil unseres Teams und stellen Sie Ihr Können unter Beweis: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Sous Chef Figlmüller Wollzeile

Aufgaben

Als Sous Chef sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit aller Küchenposten. Sie kontrollieren die Einhaltung aller erforderlichen Hygienevorschriften und sind für die korrekte Lagerbestandsführung verantwortlich. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestalten sie sowohl den Dienstplan, als auch die Speisekarte und sichern mit kostenbewusstem Handeln den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens.

Profil

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position erforderlich:

Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Angebot

Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:

verantwortungsvolle und langfristige Position
flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
ein dynamisches und junges Team
beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe

Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen. Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 2.400,- auf Vollzeitbasis bei 48 Wochenstunden. Je nach Berufserfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft einer Überzahlung.

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