Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) / ab sofort

Das Hotel Eden ist zwar kein klassischer Tiroler Familienbetrieb, dennoch wird die Tiroler Gastlichkeit mit unseren Gästen und im Team gelebt. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem benachbarten Deutschland, Italien und der Schweiz zum Wohlfühlen, Verwöhnen, Erleben und Genießen – ob im Garten Eden & SPA, kulinarisch im Restaurant Adams Bistro & Brasserie, in Eva´s Hotelbar oder bei Erlebnissen in der Region Seefeld. Als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb“ steht die Fort- & Weiterbildung bei uns im Vordergrund.

Anstellungsart: Vollzeit

• Deine Lehre bei uns im Das Hotel Eden dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst.
• Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht.
• Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind neben dem Verkaufs- & Beratungsgespräch, das richtige Decken von Tischen, Getränke- & Weinservice bis hin zur Abrechnung am Gast.
• Zusätzlich bekommst du einen genauen Einblick in unsere große Hotelküche – von der kreativen Zubereitung der verschiedenen Gerichte und Nachspeisen, Planung des Menüablaufs bis zum Wareneinkauf und der Speisekalkulation.
• Neben deiner Ausbildung kannst du Schwerpunkte in den Bereichen Marketing, HR oder Buchhaltung wählen oder eine Zusatzausbildung als Weinsommelier, Barista, Barkeeper oder einen ECDL-Kurs besuchen.
• Dein Arbeitsplatz wird das hoteleigene Restaurant Adam's Bistro & Brasserie, Eva´s Hotelbar sowie unsere top-ausgestattete Hotelküche sein.
• Du kannst dich kreativ einbringen, indem du beispielsweise bei der Gestaltung der Speise- & Getränkekarten mithilfst oder bei der Tischdekoration.
• Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen.
• Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnung bei Tisch ein.
• Klar, dass du bei uns auch am Wochenende gearbeitet wird - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst auch deine freien Tage zusammenhängend nehmen.

• du Spaß am Umgang mit unseren Gästen hast und mehr über die Gastronomie erfahren möchtest.
• du geschickt bist, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
• du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule bist.
• du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und nicht so schnell eine Bestellung vergisst.

• Faire und pünktliche Bezahlung: Lehrlingsentschädigung je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr
• Betrieb mit Auszeichnungen: Als einziger Betrieb in Seefeld sind wir erneut als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb“ zertifiziert.
• Du wagst einen ersten Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus inklusive Parkplatz bekommen.
• Gute Anbindung: Der Bahnhof Seefeld und die Busstation sind nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt.
• Du genießt bei uns eine „kulinarische Vollpension“: Frühstück, Mittagessen & Abendessen stehen 7 Tage pro Woche zur Verfügung.
• Dienstkleidung: Zum Waschen und Trocken stehen im Personalhaus kostenlos Maschinen zur Verfügung.
• Kostenlose Schulungen: Wir bieten dir laufend Schulungen und Weiterbildungen wie z.B. ECDL-Kurse, Körpersprache, Gästekommunikation, aber auch den richtigen Umgang mit Social-Media, an.
• Einblicke in andere Hotels: Wir in der List Group haben Hotels in Wien, Tirol und Kärnten: Einmal im Jahr hast du die Möglichkeit einen Einblick in ein anderes Hotel zu bekommen.
• Benefits: Du bekommst Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der List Group, Einladungen zu Mitarbeiterevents sowie freier Eintritt in das Olympiabad Seefeld und Fitnessstudio Bodypoint Seefeld.
• Lehrlingsdinner: Sei für einen Tag Chef und organisiere mit den anderen Lehrlingen im Haus ein Dinner von der Menüerstellung bis zum Einkaufen und dem Zubereiten der Speisen. Einladen darfst du dazu deine Liebsten.
• Gemeinsame Aktivitäten: Wie wandern, Ausflugsfahrt und Saisonabschlussfeier.
• Matura: Du hast die Möglichkeit die Matura während deiner Lehrzeit zu machen.Bevor die Ausbildung losgeht, kannst du auch gerne zu einem Schnuppertag vorbeikommen, damit du unser Hotel und das Team kennenlernst und siehst, was dich erwartet.

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