Chef de partie (m/w/d) ab November 2024 Jahresstelle

Was sind unsere Werte?

Bodenständig

Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat.

Gleichwertig

Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe.

Individuell

Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch.

Familiär

Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden - ein Team eine Familie.

Innovativ

Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führen und Arbeitsverteilung des Postens
• Zubereitung der Speisen nach unserem Fernblick Standards
• Qualität Sicherung der Speisen und Waren
• Bestellung für seinen Posten und Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
• Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
• Kreativität in der Menüplanung Patisserie und Einbringung neuer Ideen
• Ausbildung und Weitergabe von Fachkompetenz an Lehrlinge

• Deutschkenntnisse: Level B2
• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung als Koch in 4/5* Luxus Hotels
• Freude am Umgang mit Menschen

• gezielte Einführung und Einarbeitung
• junges dynamisches Team
• geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
• fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• Unterkunft im neuerbauten Teamhotel
• Jahres- oder Saisonstelle
• Viele Benefits zu Deinem Vorteil
• folge "Team Fernblick" auf Instagramm (https://www.instagram.com/team_fernblick_montafon/)

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