Küchenchef (m/w/d) Start ab 9.12.2024 oder nach Vereinbarung

"ALPINE LIFESTYLE" IM THOMSN CENTRAL HOTEL & APPARTEMENTS IN SAALBACH HINTERGLEMM

URLAUB IN SAALBACH HINTERGLEMM IM PINZGAU

Das Credo in Saalbach Hinterglemm lautet: Home of Lässig.
Im Sommer bei 400 km Wander- und Bikewegen und allerlei für die Family und im Winter bei 270 Pistenkilometern und modernsten Liftanlagen auch kein Wunder. Und das Beste: Für unsere Gäste ist im Sommer die Joker Card mit vielen Vergünstigungen im Preis inkludiert.

Wir vom THOMSN setzen aber noch eines drauf: Mitten im Zentrum von Hinterglemm gelegen, sind wir die beste Adresse für chillige Trips allein, zu zweit, mit den Kids oder der ganzen Clique.

A place to be, a place to live, a place to work

Zu uns kommt jeder wie er ist. Ob in Sneakers, auf Stöckelschuhen oder Stelzen, oder sogar in Skischuhen oder Wanderboots. Ganz egal. Das Miteinander auf Augenhöhe ist bei uns selbstverständlich, das kriegen wir hin. Im THOMSN hat jeder was zu sagen, auch wenn nur einer den Ton angeben kann! Wir schenken uns gegenseitig Vertrauen, teilen Wissen, Zahlen und Geburtstagswünsche und helfen immer weiter. Einfach gemeinsam anpacken und miteinander ganz schön was bewegen. #welcome@THOMSN

Anstellungsart: Vollzeit

• Perfektes Zusammenspiel mit unserem F&B Manager
• Führen unserer Thomsn Küchencrew
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich
• Teilnahme an regelmäßigen Kadermeetings
• Durchführung von täglichen Power Breefings & regelmäßigen Teammeetings
• Bestellwesen (Necta)
• Erstellung von Qualitätsstandards & deren Einhaltung
• Kontrolle der täglichen Lieferungen
• Zusammenarbeit & Schaffung von Symbiosen mit unseren anderen Abteilungen
• Mise en Place Tätigkeiten
• Zubereiten der a la Carte Gerichte nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle
• Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
• Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
• Unterstützung der Küchenbrigade

• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
• Du liebst es zu kochen und mit regionalen und Saisonellen Produkten zu arbeiten und Sie zu verarbeiten
• Du liebst es Gäste glücklich zu machen
• Du hast bereits Arbeitserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Du bist verlässlich und hast stets einen guten Überblick über Deine Aufgaben
• Du lernst schnell und gerne und bist motiviert
• Du bist ein Teamplayer, freundlich und stets gut aufgelegt
• Du hast Spaß am gemeinsamen Erfolg

Wohlfühlen und Spaß haben auch bei der Arbeit, ist uns einfach wichtig. Denn nur wer seinen Job liebt, gibt alles. Ist doch so, oder?

STAY WITH US & FEEL GOOD

• Start ab 6.12.2024 bis 24.3.2025
• 48 Stunden / 6 Tage Woche
• Gehalt lt. KV nach Vereinbarung und nach Qualifikation
• 13 & 14 Monatsgehalt aliquot
• Gemütliche Einzel- u. Doppelzimmer, modern eingerichtet (Einzelzimmer 90,- € pro Monat)
• Extra Dusche u. WC
• Flat-TV, Kühlschrank und Küche in den Doppelzimmern
• kostenfreies WIFI
• Balkon
• Waschmaschine & Trockner (gegen Gebühr)
• Gratis Parkplätze
• Gemütliche Einzel- u. Doppelzimmer, modern eingerichtet
• Täglich Fullboard - Frühstück-, Mittag- und Abendessen
• Täglich Vitamins - frischer knackiger Salat und Obst
• Wöchentlicher Pizzaday
• Kaffee und Saft den ganzen Tag kostenlos

TEAM BENEFITS

• - 40 % Rabatt bei Massage und Kosmetik im Schwesternhotel
• Kostenlose Benutzung des Fitnessraumes
• Vital- u. Aktivprogramm für Mitarbeiter mit Nordic Walken, Faszien-Yoga, Pilates, etc.
• Teamausflüge und Events
• Riesiges Freizeitangebot von Saalbach Hinterglemm im Sommer vom Hochseilgarten bis zur gemütlichen Wanderung, Badespaß, Raften, Schluchtenschwimmen, Biken etc. und im Winter Skifahren, Snowboarden oder Schneeschuhwandern in einer einmaligen Skiregion
• 30 % bis 50 % Rabatt auf Liftkarten der Bergbahnen
• Ski- & Snowboardverleih stark vergünstigt bei unserem Partner „Snow & Fun“, Leihausrüstung für die gesamte Wintersaison für nur 180,00 Euro
• Friends u. Family Tarif für Übernachtungen im Hotel
• Kinderbetreuung an 7 Tagen die Woche möglich im Schwesternhotel (begrenzte Plätze)

TRAINING AND CLIMBING.

Unser Trainingskonzept ist vielseitig, lebendig und voller Inhalt. Dabei ist es uns wichtig, authentisch und nah am Geschehen zu sein. Die Trainings werden teils von Mitarbeiter zu Mitarbeiter geschult, aber natürlich kommen auch externe Köpfe zum Einsatz, um Neues, Frisches zu erlernen. Entwicklung steht bei uns im Vordergrund. Wir lernen miteinander und voneinander.

---> STAY COOL AND CLIMB THE CAREER LADDER!

Bei uns kann man mit großen und kleinen Schritten seinen eigenen Weg gehen. In der Abteilung, in einer Job-Rotation mit unserem Schwesternhotel FAMILIENRESORT ELLMAUHOF.

Karriere ist bei uns eigentlich ziemlich easy. Man sagt einfach wo die Reise hingehen soll und man sucht nach der passenden Herausforderung.

Regelmäßig setzen wir uns mit unseren Mitarbeitern zusammen und schauen, auf welcher Sprosse man gerade steht. Dabei ist uns Zuhören wichtiger als Notengeben.

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