Chef de Partie (m/w/d) Rotissier - für unser Wirtshaus

Direkt an der Bergstation der Giggijochbahn in Sölden gelegen, befindet sich das à la carte Restaurant Wirtshaus am Giggijoch. Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen. Besonders die gemütliche Wirtshaus-Stube, sowie die Sonnenterrasse laden Gäste zum Verweilen ein.

Für unser Wirtshaus suchen wir ab Mitte November eine/n Rotissier (m/w/d)!

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung einer eigenen Station: selbstständige Zubereitung von Braten, Pfannengerichten und Frittiertem
• Führung von einem Commis / Demi de Rang
• Sauberkeit auf der Station & Mise en Place

• mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Führungserfahrung und fundierte Kenntnisse im Restaurantbereich sowie sehr gute Weinkenntnisse von Vorteil
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• hohes Qualitätsbewusstsein, Eigeninitiative & Verantwortungsbewusstsein
• sehr gute Deutschkenntnisse
• gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz

• Unterbringung in unseren Mitarbeiterhäusern
• Kostenlose Verpflegung
• Vergünstigte Mahlzeiten in unseren SB-Restaurants im Sölder Skigebiet
• Kostenloser Saisonskipass/Bergbahnticket für das Sölder Skigebiet
• Geregelte Arbeitszeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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