Cateringleiter für Gerstner Catering & Events (w/m/d)

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum ab sofort

• Mitarbeit bei der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
• Eigenständige Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
• Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
• Verantwortung zur Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
• Führen von Kund:innengesprächen und Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
• Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Ban