Lehre zurzum KöchinKoch

"Koch dir dein eigenes Süppchen"

Endlich selbstständig - Du möchtest dein eigenes Einkommen und zusätzlich noch eine Top-Ausbildung zum*zur Koch*Köchin erhalten? Wir bieten dir genau das!

Für unsere Großküche am LKH-Univ. Klinikum Graz suchen wir motivierte Lehrlinge. Du möchtest deine Talente wie dein kreatives Geschick und deinen Geruchs- und Geschmackssinn bei uns einbringen?

Unser Küchenteam erwartet dich, bewirb dich jetzt!

Unser Versprechen an Sie

Wir als "staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" können dir viel bieten - eine qualitativ hochwertige und umfassende Lehrlingsausbildung in einem angenehmen Arbeitsklima. Neben deiner
praktischen Ausbildung im spannenden Umfeld einer Universitätsklinik und deiner
theoretischen Ausbildung in der Berufsschule bieten wir dir noch zusätzlich:

• Willkommenstag für Lehrlinge und Eltern
• Umfassende fachliche bzw. persönliche Aus- und Weiterbildung
• Prämien für ausgezeichnete Schulerfolge und Lehrabschlussprüfungen
• Lehre mit Matura möglich (ohne Lehrzeitverlängerung)
• Deutsch- und Englischunterricht - wöchentlich im Hause
• Lehrlingsausflüge
• Kostenloses Mittagsessen

Erfahre mehr über das Klinikum als Arbeitgeber!

Ihre Arbeitswelt

Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick:

• Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken
  wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten.
• Die Speisen würzen und abschmecken
• Die Speisen auf Tellern anrichten
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen
• Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
• Einkaufs- und Lagerlisten erstellen; Lebensmittel fachgerecht lagern
• Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren

Ihr Werdegang

• Abschluss der 9-jährigen Schulpflicht vor Lehrbeginn (Zeugnis erforderlich)
• Positiv abgeschlossene 8. Schulstufe (Zeugnis erforderlich)
• Gute Umgangsformen
• Hohe Lernbereitschaft
• Sauberkeit, gepflegtes und höfliches Auftreten
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Interesse am Kochen

Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildwirkung und unserer Verantwortung sehr bewusst. Bei Antritt deiner Tätigkeit sind folgende Immunitäten Voraussetzung:

• Masern, Mumps, Röteln
• Varicellen (Schafblattern)
• Hepatitis A

Jobdetails

Am LKH-Univ. Klinikum Graz - in der Hauptküche

100 %

Lehrlingsgehalt im 1. Lehrjahr € 1.000,00 (Stand 2024)

September 2025, aber auch vorzeitiger Beginn möglich, laufende Auswahl und Stellenvergabe!

Auf die Dauer der Lehrzeit mit Option auf Verlängerung

endet am 31.03.2025

Kontakt

Bitte gib neben deinem Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse (jedenfalls 8./9. Schulstufe, sofern bereits vorhanden) auch die Kennzahl 9024 bekannt.

Nähere Auskünfte über die Tätigkeiten erhaltest du vom Leiter der Küche, Herrn Thomas Sommer unter der Telefonnummer 0316/385 - 82239 - sowie über das Auswahlverfahren von unserer Recruiterin, Frau Tanja Morocutti unter 0316/385 - 16934.

Das Land Steiermark als Dienstgeber strebt eine ausgeglichene Geschlechterquote in allen Verwendungs-/Funktions- und Entlohnungsgruppen an. Zur Erreichung dieses Ziels fordert das Land Steiermark qualifizierte Personen zur Bewerbung auf.

Bei gleicher Eignung werden Frauen in männlich dominierten Arbeitsbereichen und Männer in weiblich dominierten Arbeitsbereichen bevorzugt aufgenommen.