Chef de Partie Pâtisserie 100% (m/w/d) ab 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung

Unser Resort:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).

Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser 4* Boutique-Hotel GuardaVal suchen wir ab Dezember 2024 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie Pâtisserie:

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Unsere Gäste geniessen im Engadiner Boutique-Hotel GuardaVal eine Engadiner Gourmetküche auf höchstem Niveau mit 15 Punkten Gault Millau. «Paschiun art culinarica alpina», Leidenschaft für die Alpine Kochkunst, ist die Philosophie von Küchenchef René Stoye. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um die Gäste zu begeistern? Dann sorgst Du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

- Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau

- Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet

- Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours

- Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten

- Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards

Dein Profil:

Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie und/oder Konditor/in

- Kreativität und den Blick für die Details

- Begeisterung Neues zu entwickeln und zu lernen

- Gute Kommunikationsfähigkeit

- Gute Deutschkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)

- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst du zur Gastfreundschaft in unserem

Unternehmen bei

Wir bieten:

- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen

- Zeitgemässe Entlöhnung

- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team

- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen

- Ein attraktiver Standort, an dem Du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst

- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios), inkl. WLAN

- Viele BELVEDERE HOTEL FAMILIE interne Vergünstigungen (z.B. Konsumationen, Spa-Anwendungen, etc.)

- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren

externen Partnern

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