Restaurantleitung m/w/d

Re­stau­rant­lei­tung m/w/d

VOLLZEIT

• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beraten der Gäste zum Getränkeangebot
• Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
• Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Küche
• Umsetzen und kontrollieren der Allergeneverordnung
• Erstellen der Dienstpläne und koordinieren der täglichen Aufgaben
• Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge
• Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Preis

• Dieses Stellenangebot richtet sich an Personen aller Altersklassen

• Lehrabschluss als Restaurantfachfrau:Restaurantfachmann und entsprechende Berufserfahrung
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
• Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften von Vorteil
• EDV-Grundkenntnisse
• Deutschkenntnisse B2-C1
• Führungskompetenz, Berufserfahrung in allen Servicebereichen, Weinkenntnisse
• Lehrlingsausbilder, Abschluss Restaurantfachmann:Restaurantfachrau

• Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
• Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. Ausbildungen im Bereich Social Media, Ausbildertraining und vieles mehr)
• Täglich freie Verpflegung
• Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeiterhäusern
• Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde
• Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
• Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
• Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeiterveranstaltungen

Für diese Position bieten wir Ihnen ein attraktives Bruttomonatsgehalt ab 3.600,- € bei Vollzeit.