Abteilungsleitung Gusto-Restaurant

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DAS SIND DEINE TÄTIGKEITEN

• Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung (Personaleinsatzplanung, etc.)
• Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
• Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur)
• aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit
• Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
• Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
• Verstärkung des Führungsteams im Markt
• Einschulung neuer Mitarbeiter*innen

DAS BRINGST DU MIT

• Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung
• Erfahrung aus Gastronomie oder Verkauf wünschenswert
• Freude am aktiven Verkauf
• kundenfreundliches und offenes Auftreten
• absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein

DAS BIETEN WIR

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