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Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d)

Gehalt: €45000 - €55000 annually
Ort: Salzburg, 5020
Unternehmen: Raditi, obrt za poslovne usluge
Vertragsart: Unbefristet
Arbeitszeit: Vollzeit
TalentLyft
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Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: sofort

Für ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im Bankettbereich
  • Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren für alle F&B Outlets
  • Bestellung und Qualitätskontrolle bei Warenannahme
  • Vorbereitung von Gerichten und organisatorische Abwicklung von Schichten während aller Servicezeiten
  • Ausbildung unserer Auszubildenden
  • Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerungstemperaturen
  • Gewährleistung reibungsloser Abläufe während der Schichten
  • Training und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter

Sie passen gut zu uns, wenn Sie folgendes mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Patisserie/Konditorei
  • Erfahrung in der Küche; Erfahrung im Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
  • Kreativität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Freude an der Arbeit im Team

Unser Angebot und unsere Benefits:

  • Eine multikulturelle und familiäre Atmosphäre
  • Angenehmes Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
  • Ein spannender und abwechslungsreicher Job in einem tollen Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen können
  • Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung innerhalb unseres Unternehmens
  • Zentrale Lage in der Nähe der historischen Altstadt von Salzburg
  • Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: ob interne Schulungen, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedback-Gespräche, wir unterstützen Sie dabei!
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Bonifikationen und Auszeichnungen für herausragende Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Belohnungen für das Rekrutieren neuer Teammitglieder
  • Mitarbeiterfeiern, Town Hall Meetings und regelmäßige Abteilungsbesprechungen
  • Gemeinschaftliches soziales Engagement in verschiedenen Wohltätigkeitsaktionen
  • Rabatte auf Zimmerreservierungen und F&B Rabatte, auch für Ihre Freunde und Familie

Das Bruttomonatsgehalt beginnt bei €2.500. Die Bereitschaft zur Überbezahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

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