Koch/Köchin

Koch/Köchin

• Einteilung und Anleiten der Küchenhilfen
• Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
• Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
• Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abwesenheit der Küchenleitung bzw. der Stellvertretung
• Koordinieren der Kücheninternen Warenwirtschaft
• Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
• Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)

• Eine abgeschlossene Berufsausbild als Koch
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung zum diplomierten Diätkoch
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Idealerweise Erfahrung in Großküchen oder vergleichbaren Einrichtungen
• EDV Kenntnisse
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

• Ein gut strukturierter Arbeitsplatz, bei einem der größten Arbeitgeber Tirols
• Durch unseren Monatsdienstplan ist die Freizeit planbar
• Keine saisonalen Einschränkungen oder Urlaubsperren
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Betriebskindergarten
• Vergünstigter Autoabstellplatz
• Verschiedene Gesundheitsförderungsprogramme
• Mit regionalen Betrieben bestehen Kooperationen, die Ihnen als Mitarbeiter:in Vergünstigungen ermöglichen
• Ein sinnstiftender sicherer Arbeitsplatz