Koch/Köchin als Gusto-Leitung

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DAS SIND DEINE TÄTIGKEITEN

• Leitung eines unserer Gusto-Restaurants in Vorarlberg inkl. Mitarbeiterführung (2-4 Mitarbeiter*innen)
• Menüplanung und Zubereitung von Speisen (in den gr´ßeren Gusto-Restaurants)
• Kochen in einer offenen Küche mit direktem Kundenkontakt
• Bestellung und Rohertragsüberwachung
• aktiver Verkauf mit Bedienung
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene

DAS BRINGST DU MIT

• abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert
• Quereinsteiger*innen mit Leidenschaft für Lebensmittel und deren Verwendung können bei uns auch viel erreichen
• Freude am aktiven Verkauf und Kundenbindung durch deine Persönlichkeit
• Führungserfahrung von Vorteil
• Kalkulationskenntnisse wünschenswert
• absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein mit Hands-On Mentalität, wenn es um die Sauberhaltung der Arbeitsstätte geht

DAS BIETEN WIR

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