Chef De Rang (m/w/d)

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WAS DU MITBRINGST:

• Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Kellner oder hast eine Fachausbildung anhand einer Tourismusschule genossen
• Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt
• Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
• Du verfügst über österreichische Weinkenntnisse
• Du verfügst über gute Deutsch & Englisch Kenntnisse

DEINE AUFGABEN:

• Vorbereitung der Bar
• Durchführung der Getränkefassung
• Lagerhaltung und Inventuren
• Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Eindecken der Tische und Gewährleistung der Sauberkeit
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Einhaltung der Hygienebestimmungen laut HACCP
• Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste

UNSER ANGEBOT:

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