Souschef

Für unser 4*Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef

zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Wintersaison 2024/25

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

bewerbung@hotelwiesental.com

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung mit a la carte Küche.
• Konversationssichere Deutschkenntnisse.
• Qualitätsbewusstsein.
• Freude am Kochberuf.
• Gute Umgangsformen.
• Teamorientiertes Arbeiten.
• respektvoller Umgang mit Kollegen.
• Belastbarkeit/Stressresistenz.

• Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

  • Frühstück, Mittagessen und Abendessen an 7 Tage die Woche inkl. Salatbuffet

• Blockdienste bzw. Durchdienste, wöchentlicher Wechsel vom Frühdienst
• zum Nachmittagsdienst

• • Reinigung der Kochkleidung

  • Gratis Parkplatz

  • Wellness

  • frei verfügbares WLAN

  • Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank

  • Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit

  • verbilligte Sportmöglichkeiten

  • Vergünstigungen

  • Saisonstelle Winter wie Sommer

  • Weiterbildung

  Spitzenlohn bei 48 Stunden

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