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Souschef (m/w) Sehr kreativ, ehrgeizig und naturnah

Ort: Interlaken
Unternehmen: SALZANO Hotel - Spa - Restaurant
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Sous Chef


Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen.

Wir suchen in Jahresstelle eine/n motivierte/n, erfahrene/n Mitarbeiter/in, welcher die Gourmetküche aber auch die klassische Küche liebt.

  • Gault&Millau 15Pt 2023
  • Guide Michelin BIP 2023
  • Mehrfach Best of Swiss Gastro Auszeichnung Fine Dining

Anstellungsart: Vollzeit


• Kreativ sein und innovative, naturnahe Gerichte erschaffen

• Mit Freude am Herd sein

• Vertretung des Küchenchefs


  • Erfahrung in Gourmetküche
  • Flexibel, belastbar und motiviert für neue Ideen
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kochen aus Leidenschaft und Ehrgeizig
  • Offene, ehrliche und loyale Art, Teamplayer
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ in der Gastronomie/Hotellerie
  • Zwischen ca. 23– 45 Jahre jung
  • Sprache DE oder EN

  • Ein motiviertes Team in einem innovativen Familienbetrieb
  • Ihre aussergewöhnliche Ideen in die Tat umsetzen - immer in Verbindung mit der Natur
  • junges Team
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Wir bewirten im Schnitt 30 - 60 Gäste pro Service
  • 2 ganze Tage Frei pro Woche ist bei uns die Regel und Freiwünsche werden beachtet
  • 5 Wochen Ferien und 1 Woche davon kann in der Hochsaison (Juni - September) genommen werden


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