Chef de Partie Patisserie (all genders)

Rosewood Vienna hat als fünftes Haus der Marke in Europa eröffnet. Das Rosewood Vienna befindet sich in einem wunderschönen restaurierten historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Ideal gelegen am Petersplatz, einem der berühmtesten Plätze der Wiener Altstadt, ist das Rosewood Vienna nur wenige Schritte von der luxuriösesten Einkaufsstraße und den berühmtesten historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt.

Rosewood Vienna bietet 100 geräumige Gästezimmer und Suiten, in denen die Vergangenheit und Gegenwart aus eleganten traditionellen Elementen und den neuesten technologischen Funktionen aufeinandertreffen.

Von der lebhaften Brasserie, in der innovative österreichische und europäische Gerichte serviert werden, bis hin zur Rooftop Bar, die einen außergewöhnlichen Blick auf die Wiener Innenstadt bietet, setzt das Rosewood Vienna neue Maßstäbe für die Gastronomie in der Hauptstadt.

Das im Herzen der Stadt gelegene Asaya Spa im Rosewood Vienna ist eines der besten Spas in Wien und bietet erstklassige Angebote für Entspannung und Fitness.

Anstellungsart: Vollzeit

• Warenbestellung und Organisation der Lagerung und Inventuren
• Der Umgang mit HAACP ist selbstverständlich Voraussetzung
• Einhaltung des Wareneinsatzes
• Sicherstellung der Qualität der Süßspeisen
• Zubereitung und Präsentation von Desserts
• Du sorgst mit dem gesamten Team der Patisserie für ein kulinarisches Highlight und besondere Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau
• Herstellung jeglicher Desserts & Kuchen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich unter Einhaltung der Küchen-Standards
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams des Hotels

• Du hast einschlägige Erfahrung in der Patisserie und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten
• Dein Beruf ist deine Leidenschaft, die sich in der Qualität deiner Arbeit und deinem Stil widerspiegelt
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie, wo du gehst und stehst

• Förderung von Talenten, Aus- und Weiterbildung, sowie Nachwuchskräfteförderung
• Vorteile innerhalb der Rosewood Hotel Group
• Vorteile innerhalb der Erste Group Bank AG
• Abwechslungsreich und gesunde Verpflegung im Team Restaurant
• Hochwertige Uniformen inkl. kostenloser Reinigung
• Gelebte Wertschätzung des Teams inkl. Spaß und Feiern
• Geschenke und kleine Aufmerksamkeiten zwischendurch
• Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit, sowie einen Öffi Zuschuss

Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe liegt auf Basis der Vollzeitbeschäftigung bei € 2.135,-. Tatsächlich wird für diese Position ein höherer, marktkonformer Lohn bezahlt und richtet sich nach deinen Qualifikationen und Berufserfahrungen.

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