DEIN JOB ALS CHEF PATISSIER IN DEN SONNENBURG HOTELS

Komm als Chef Patissier in unser Küchenteam - gerne ab November!

Als Teil deines neuen Jobs sorgst du in Sachen Süßspeisen für höchste Produktqualität.

Der Mindestlohn für unser Chef Patissier Stellenangebot liegt bei uns über Kollektivvertrag bei 2.500 € netto im Monat bei einer Arbeitszeit von 48 Stunden/6Tage pro Woche.

Um wie viel höher dein tatsächlicher Lohn als Chef Patissier in unserem 5*-Hotel in Oberlech am Arlberg ausfällt, besprechen wir am besten persönlich.

Anstellungsart: Vollzeit

• selbständiges Arbeiten in der Patisserie
• Verantwortung für das gesamte Mise en Place auf deinem Posten
• Führen und Einschulen des direkt untergeordneten Demi Chef de Patisserie bzw. Commis des Patisserie
• Verantwortung für Warenanforderungen in der Patisserie
• Hygieneverantwortung für deinen Posten nach HACCP-Standard
• aktives Entwickeln neuer Süßspeisen
• selbständiges Fort- und Weiterbilden
• Unterstützung bei Inventuren

• Deutsch und Englisch fließend sprichst
• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mitbringst
• mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie hast
• kreativ und offen für neue Ideen bist
• gut im Team arbeitest, gerne lernst und lehrst

Ein Bonus ist, wenn du eine Leidenschaft für die österreichische Küche mitbringst.

Wir in der Küche sind aus der ganzen Welt in die Sonnenburg gekommen, um kulinarisch mitzugestalten – machst Du mit?

Wir kochen frisch, mit regionalem Bezug und stellen das Grundprodukt in den Vordergrund. In der Sonnenburg-Küche beginnt der Tag klassisch mit dem Frühstücksservice, geht über in den Mittagsservice à la carte und gipfelt in einem umfangreichen Abendangebot von Halbpension, À-la-carte-Essen und Fine Dining.

Als Teil unseres Küchenteams entwickelst Du Gerichte, die unsere Gäste begeistern und immer wieder überraschen.

Übrigens: in der Sonnenburg-Küche sprechen wir Englisch und Deutsch.

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