Cateringleiter (w/m/d) im Gerstner Catering

Cateringleiter (w/m/d) im Gerstner Catering

• GMS GOURMET GmbH
• Wien, 1020, Schönngasse 15-17, Gerstner Head Office
• Präsenz

• Berufserfahrung
• Bedienung, Kellner, Service
• Hotelberufe
• Vollzeit

• an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
• an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
• an der Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
• an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
• an dem Führen von Kund:innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
• an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)

• Ihre abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ihr effizientes Arbeiten in der Planung und der Durchführung von Aufgaben, Ihre Teamfähigkeit
• Ihre hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und Ihrer selbstständigen Arbeitsweise
• Ihr offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Ihre Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

• mit einzigartigen Locations in Wien
• mit einer flexibel gestaltbaren 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag (abhängig vom Veranstaltungsplan)
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.800,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Karin Strohschneider. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!