Serviceleiter (m/w/d) In Vino veritas

Zomm. in Seefeld - Boutiquehotel & Restaurant

Anstellungsart: Vollzeit

• Serviceleitung: Du bist verantwortlich für den gesamten Serviceablauf im Restaurant und stellst sicher, dass alle Prozesse reibungslos funktionieren. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste stets bestens betreut werden und ein erstklassiges Erlebnis genießen.
• Verkauf und Beratung: Du kümmerst dich um den Verkauf und die Beratung, damit unsere Gäste die passenden Weine und Gerichte genießen können, und trägst dazu bei, dass sie einen unvergesslichen Abend verbringen.
• Mitarbeit an der Weinkarte: Du arbeitest eng mit uns zusammen, um die Weinkarte zu gestalten, und bringst deine Ideen und Vorschläge ein, um unser Weinangebot stetig zu verbessern.
• Qualitätssicherung: Du überwachst die Einhaltung unserer hohen Servicestandards und setzt Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung um.
• Weiterbildung: Du hast die Möglichkeit, dich im Bereich Wein weiterzubilden und deine Expertise kontinuierlich auszubauen.

• Erfahrung in der Gastronomie: Mehrjährige Erfahrung in der Leitung eines Restaurantbetriebs, mit Kenntnissen im Weinverkauf.
• Führungskompetenz: Du bringst Erfahrung in der eigenständigen Leitung eines Teams mit, arbeitest eng mit der Küche zusammen und bist in der Lage, viele Aufgaben selbstständig und verantwortungsbewusst zu erledigen.
• Serviceorientierung: Du legst großen Wert auf erstklassigen Service und hast Freude daran, unseren Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
• Organisationstalent: Du bist in der Lage, verschiedene Aufgaben zu koordinieren und für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant zu sorgen.
• Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
• Selbstständigkeit: Du arbeitest eigenverantwortlich und bist in der Lage, Entscheidungen zu treffen und Aufgaben selbstständig zu erledigen.

• Herausfordernde Position: Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem neuen, ambitionierten Restaurant, mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen.
• Mitgestaltung an der Weinkarte: Du hast die Chance, aktiv an der Gestaltung unserer Weinkarte mitzuwirken und dein Fachwissen einzubringen.
• Familiäre Arbeitsatmosphäre: Ein kleines, familiäres Team, in dem alle zusammenarbeiten.
• Faire Vergütung: Wir bieten dir eine leistungsgerechte Bezahlung, inklusive 13. und 14. Monatsgehalt, sowie anteiliges Trinkgeld.
• Mitarbeitervorteile: Vergünstigungen für Übernachtungen, Verpflegung im Hotel sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung.
• Unterstützung für Mobilität und Kinderbetreuung: Wir helfen dir gerne, indem wir bei Bus- oder Zugkarten, Tankgutscheinen oder auch bei der Kinderbetreuung finanziell unterstützen.
• Verpflegung: Wir kochen täglich frisch für unser Team und legen Wert auf gesunde, hochwertige Produkte.
• Unterkunft: Auch wenn wir keine festen Personalwohnungen anbieten, unterstützen wir dich aktiv bei der Wohnungssuche und bieten vergünstigte Konditionen für Unterkünfte in der Umgebung.

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