Souschef (m/w/d) für Winter- & Sommersaisonen

Du bist unser Fels in der Brandung. Dein Gegner? Die Zeit. Du liebst es, gemeinsam mit dem Team gegen die Uhr zu kämpfen. Nebenbei checkst Du die arbeiten Deines Teams ab. Alles richtig. Deine Augen sind überall, Deine innere Uhr verfügt über 20 Timmer. Als Profi erschüttert Dich der Küchenalltag nicht im Geringsten. Doch das muss er auch nicht, denn als rechte Hand des Küchenchefs in einem gut eingespielten Team hilfst Du die Lehrlinge auszubilden. Als Teamplayer bist Du stets bereit, anzupacken. Du kennst die beste Art zu lernen: Mit Fleiß, Technik und Liebe erfüllt man sich den Traum, sich an die Spitze zu kochen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeit bei der Gestaltung der Menüs nach modernsten Standards inkl. Sous Vide Küche
• Mitarbeit bei der Umsetzung der Menüs mit den Mitarbeitenden der Küche
• Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung nach Absprache mit der F&B Leitung
• Einteilung & Unterstützung der Posten in der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
• Qualitätskontrollen
• Mitarbeit beim Einkauf & Einkaufskontrolle
• Lehrlingsausbildung
• Schulung der Mitarbeitenden

• Herzlichkeit & Freude daran unsere kleinen & großen Gäste zu begeistern
• Abgeschlossene Berufsausbildung & mind. 3 Jahre Berufserfahrung
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Ausgezeichnete Fach- & Produktkenntnisse
• Leidenschaft für Beruf & Kreativität
• Saubere & wirtschaftliche Arbeitsweise
• Teamspirit
• Sichere Kommunikation in Deutsch & Englisch; weitere von Vorteil

• Geregelte Arbeitszeiten & fixe freie Tage
• Eigenes Zimmer mit Dusche, WC und gratis W-Lan
• Gratis Verpflegung an 7 Tagen / Woche, 3 x täglich
• Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung
• nicht konsumierter Urlaub wird ausbezahlt
• Eigenes Trinkgeld sowie gerechte Aufteilung der gemeinsamen Trinkgelder
• Kinderbetreuung im Kinderclub während der Arbeitszeit
• Freie Nutzung der Sportangebote wie Fitnessbereich, Turnhalle, E-Bike Verleih, Kurse, clip'n climb u.v.m.
• 50% auf entspannende Beauty- und Wellness-Angebote & vergünstigte Preise für Beauty- und Wellnessprodukte
• Preisvorteile bei den Bergbahnen der Region Serfaus-Fiss-Ladis sowie dem Bikepark
• Ermäßigte Urlaubsmöglichkeiten in Partnerbetrieben der Leading Family Resorts & Kinderhotels Europa
• Wasch-, Trocken- und Bügelmöglichkeit
• Konkrete Perspektiven & Chancen über Deine persönliche Reise im Unternehmen & Weiterbildungsmöglichkeiten

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