Doppellehre Hotel- & Restaurantfachfrau|-mann

Ort:	Bad Waltersdorf
Unternehmen:	Der Steirerhof * Bad Waltersdorf

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Wir bieten jungen Menschen nicht nur einen facettenreichen Ausbildungsplatz mit attraktiven Karrieremöglichkeiten. Wir tragen auch Sorge dafür, dass sie die fundierteste Ausbildung erhalten, die die Hotelbranche zu bieten hat. Entdecken Sie die spannende Welt der Hotellerie und all das, was sich hinter den Kulissen verbirgt. Kein Tag ist wie der andere. Es warten ständig neue und spannende Herausforderungen auf Sie. Wir machen Sie fit für Ihre berufliche Zukunft - praxisnah und mit exzellenten Ausbildnern.

Für das freundliche
Serviceteam suchen wir eine/n:

Doppellehre Hotel- & Restaurantfachfrau|-mann (m/w)

Sie blühen in der Rolle als Gastgeber auf und lieben den Gästekontakt? Sie sind belastbar, teamfähig und dienstleistungsorientiert? Dann ist diese Doppellehre genau die richtige Berufswahl für Sie! Denn sie bietet die besten Voraussetzungen für eine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Hotel- & Restaurantfachleute arbeiten sowohl an der Rezeption wie auch im Backoffice im Zimmer- & Gutscheinverkauf. Man ist an der Organisation der Hotelabläufe genauso beteiligt, wie an der Beratung und Betreuung der Gäste von der Reservierung bis hin zum Check-out. Im Restaurantbereich können Sie ihr Wissen über Weine, Getränke und Speisen voll entfalten und die Gäste rundum beraten. Sie nehmen Bestellungen auf, servieren und kassieren, sind verantwortlich für Mise-en-place und das Eindecken der Tische, Buffetarrangements und kulinarisches Wohlbefinden. Ihre Ausbildungszeit im Überblick:

4-jährige Ausbildung

Tätigkeiten im Restaurant:
- Freundliche Gästeberatung und -betreuung
- Speisen- und Getränkekunde
- Bestellungen aufnehmen und Rechnungen ausstellen
- Decken und Dekorieren von Tischen
- Service- und Verkaufstechniken
- Umgang mit Gästereklamationen
- Mithilfe beim Frühstück und Abendservice
- Kurse und Weiterbildungen
- Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
Tätigkeiten an der Rezeption / im Backoffice:
- Professioneller Empfang von Gästen inklusive Gepäck- und Informationsservice
- Erstellung von Hotelrechnungen und Kassaführung
- Freundliche Gästeberatung und -betreuung
- Gästekorrespondenz (Brief-, E-Mail- und Telefonverkehr) und Büroorganisation
- Umgang mit Gästereklamationen
- Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit (Etage, Service, Küche, Vitalbereich und Technik)

Bewerbungen bitte direkt an Christoph Wappel unter 0664 120 5285 oder per Mail an karriere@dersteirerhof.at

Sie arbeiten gerne in kollegialer Atmosphäre mit netten Hotelgästen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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