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Chef de Partie im Kreuzwirt im Landgut am Pößnitzberg

Ort: Leutschach, 8463
Unternehmen: Landgut am Pößnitzberg
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Chef de Partie (m/w/d) im 2-Hauben Restaurant (Gault&Millau) • Führen deines Postens • Produktion und Anrichten der Mittags Speisen sowie Abend-Halbpensionsgerichte und a la Carte • Qualitätssicherung und Kontrolle • Pflege des Kühlhauses und der Ware • Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe • Mitarbeiterführung und Motivation • Umsetzung der HACCP Standards

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