Koch/Köchin gesucht, Vollzeit (m/w/d)

Über uns:

Das Viva la Mamma ist ein renommiertes italienisches Restaurant im Herzen von Wien. Unser Restaurant steht für moderne, italienische Küche und souveräne Gastfreundschaft. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, traditionelle Rezepte und kreative Interpretation der italienischen Kochkunst.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation von traditionellen und modernen italienischen Gerichten
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Gerichte
• Effiziente Organisation und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Mitarbeit bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von neuen Teammitgliedern

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der italienischen Küche
• Leidenschaft für die italienische Kochkunst und hohe Kreativität
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Gute Deutschkenntnisse, Sehr gute Englischkenntnisse

Wir bieten:

Ein dynamisches Team

Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem zentral gelegenen Restaurant

Leistungsgerechte Vergütung

Ein familiäres Arbeitsklima, in dem Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche voll ausleben können

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen, inklusive Lebenslauf und relevanter Zeugnisse, per E-Mail an a.scharf@vivalamamma.at

Viva la Mamma freut sich auf Sie!